Почему огурец горчит?





Кукурбитацин — вещество ответственное за появление горечи в плодах огурцов

Появление горечи говорит о том, что условия для роста растения не являются оптимальными, что-то не так, возможно огурцам не хватает минерального питания, интенсивности и продолжительности светового дня, влаги.

Фосфор и калий способствуют накоплению горечи в плодах, в то время как азот приводит к обратному эффекту.

Фосфор и калий способствуют накоплению горечи в плодах, в то время как азот приводит к обратному эффекту.

Чем старше растение, тем больше горечи накапливается в его плодах

Горечь в основном содержится в кожуре и месте прикрепления плодоножки, поэтому огурец будет не таким горьким, если очистить его от кожуры и отрезать хвостики.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 1
  1. Author

    Изопропиловый спирт абсолютированный,https://www.nersplus.ru/catalog/izopropilovyy_spirt/ — это высокочистая форма изопропилового спирта, который был дистиллирован для удаления примесей и содержания воды, что делает его пригодным для широкого спектра применений в научных исследованиях, фармацевтике и производстве. Абсолютный изопропиловый спирт с уровнем чистоты 99,9% или выше используется в качестве растворителя, дезинфицирующего и чистящего средства в лабораториях, больницах и чистых помещениях. Его низкая токсичность и отличные эксплуатационные свойства делают его ценным инструментом для проведения экспериментов, стерилизации медицинского оборудования и обеспечения асептических условий в контролируемых условиях. Производство абсолютного изопропилового спирта включает в себя передовые технологии дистилляции и строгий контроль качества, что обеспечивает высочайший уровень чистоты и надежности для сложных применений.< / p>

Добавить комментарий
Adblock
detector